يكفيـــني جروح
06-18-2009, 06:22 AM
مرحبااااااااا .. ^.^ ..
كيفكم ان شاء الله تماام ..؟ ^.^ ..
اليوم وقبل شوي >> يااسلاام ..
كيكه الجلكسي
ف رح اقدم لكم المقاادير وطريقه الاعدااد ..
وان شاء الله تعجبكم .. ^.^ ..
اولا : المقاادير
- قشطه الخفق .. او قشطه قيمر الذهبيه ..
- مربى التوت ..
- جلكسي ..
- مااربل كيك ..
- دريم ويب ..
- جبنه كيري ..
- كريم كرااميل ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008374760.jpg
:: :: ::
ثاانيا : الكريمه ..
نقوم بخلط المقاادير الساابقه في الخفاااقه حتى تتجاانس ..
وتكون متماااسكه ..
http://www.arb-msn.com/up/uploads/f6105917a5.gif (http://www.arb-msn.com/up)
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008377240.jpg
:: :: ::
ثالثاا : تذويب الجلكسي ..
نضع قطع الجلكسي في انااء عميق فوق قدر به مااء ..
( طريقه حمام مائي ) >> امي تقول جذي اسمه ..
ونضعه على الناار حتى يذووب الجلكسي ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008376448.jpg
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008379303.jpg
بعد ذوبااان الجلكسي نقوم بخلطه بالخفااقه مع الحشوة او الكريمه اللي سوينااهاا الى ان تتجاانس مع بعضهاا ..
http://www.arb-msn.com/up/uploads/f6105917a5.gif (http://www.arb-msn.com/up)
:: :: ::
راابعاا : طريقه اعدااد الكيكه ..
- نقوم بتقطيع المااربل كيك قطع متسااويه وتوزيعهاا ورصهاا جيداا في باايركس ..
- نقوم بدهن وجه الكيك بمربى التوت
:: :: ::
ملاحظه : في نااس ماتحب الكيكه تكون حااليه كثير .. ف هناا نضع المربى حسب الرغبه لانهاا تتحكم بحلااوة الكيكه ^.^ ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008378722.jpg
- نكرر العمليه الساابقه ونضع طبقه اخرى من المااربل كيك وبعده مربى التوت ..
- اخيراا نضع مزيج الكريمه والجلكسي
على الطبقه الاخيره من الكيك ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008380894.jpg
:: :: ::
خامسه : التزيين ..
نأخذ قطع الجلكسي ونقوم ببشرهاا قطع صغيره جدااا ..
لكي نضعهاا على الكيكه ويكون شكلهاا لززييز ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008381530.jpg
:: :: ::
وتقدم ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008383965.jpg
صحه وعاافيه ^.^ ..
ساامحووني اذا الصور حجمهاا كبير ..
ماقدرت اصغرهم -_-" ..
موفقين .. ^.^ ..
كيفكم ان شاء الله تماام ..؟ ^.^ ..
اليوم وقبل شوي >> يااسلاام ..
كيكه الجلكسي
ف رح اقدم لكم المقاادير وطريقه الاعدااد ..
وان شاء الله تعجبكم .. ^.^ ..
اولا : المقاادير
- قشطه الخفق .. او قشطه قيمر الذهبيه ..
- مربى التوت ..
- جلكسي ..
- مااربل كيك ..
- دريم ويب ..
- جبنه كيري ..
- كريم كرااميل ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008374760.jpg
:: :: ::
ثاانيا : الكريمه ..
نقوم بخلط المقاادير الساابقه في الخفاااقه حتى تتجاانس ..
وتكون متماااسكه ..
http://www.arb-msn.com/up/uploads/f6105917a5.gif (http://www.arb-msn.com/up)
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008377240.jpg
:: :: ::
ثالثاا : تذويب الجلكسي ..
نضع قطع الجلكسي في انااء عميق فوق قدر به مااء ..
( طريقه حمام مائي ) >> امي تقول جذي اسمه ..
ونضعه على الناار حتى يذووب الجلكسي ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008376448.jpg
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008379303.jpg
بعد ذوبااان الجلكسي نقوم بخلطه بالخفااقه مع الحشوة او الكريمه اللي سوينااهاا الى ان تتجاانس مع بعضهاا ..
http://www.arb-msn.com/up/uploads/f6105917a5.gif (http://www.arb-msn.com/up)
:: :: ::
راابعاا : طريقه اعدااد الكيكه ..
- نقوم بتقطيع المااربل كيك قطع متسااويه وتوزيعهاا ورصهاا جيداا في باايركس ..
- نقوم بدهن وجه الكيك بمربى التوت
:: :: ::
ملاحظه : في نااس ماتحب الكيكه تكون حااليه كثير .. ف هناا نضع المربى حسب الرغبه لانهاا تتحكم بحلااوة الكيكه ^.^ ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008378722.jpg
- نكرر العمليه الساابقه ونضع طبقه اخرى من المااربل كيك وبعده مربى التوت ..
- اخيراا نضع مزيج الكريمه والجلكسي
على الطبقه الاخيره من الكيك ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008380894.jpg
:: :: ::
خامسه : التزيين ..
نأخذ قطع الجلكسي ونقوم ببشرهاا قطع صغيره جدااا ..
لكي نضعهاا على الكيكه ويكون شكلهاا لززييز ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008381530.jpg
:: :: ::
وتقدم ..
http://xs331.xs.to/xs331/08365/06092008383965.jpg
صحه وعاافيه ^.^ ..
ساامحووني اذا الصور حجمهاا كبير ..
ماقدرت اصغرهم -_-" ..
موفقين .. ^.^ ..