Miss selena gomez
06-30-2009, 08:27 AM
السلام عليكم
اليوم جبتلكم احلى بطاطس محشيه
http://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/070.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/019.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/002.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/012.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/007.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/002.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/001.gif
المقادير :
* بطاطس مسلوقة
* بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو :
* لبنة
* جبجاف
* ملح وفلفلن موزاريلا مبشور
* زعتر
الطريقهـ :
- تهرس البطاطس المسلوقة وتخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل
الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتوضع فيه ثم تقفل من أعلى
لتصبح مثل الكرة.
- يُكر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية
حتى تمتص الزيت الزائد و تقدم مع السلطة الخضراء.
الصوره:
http://www.bokra.net/images/news2008/200711141745080.jpg
انشاالله يعجبكمhttp://www.vb.7bebtte.com/images/smilies/91.gif
اليوم جبتلكم احلى بطاطس محشيه
http://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/070.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/019.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/002.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/012.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/007.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/002.gifhttp://www.cheesebuerger.de/images/smilie/set/001.gif
المقادير :
* بطاطس مسلوقة
* بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو :
* لبنة
* جبجاف
* ملح وفلفلن موزاريلا مبشور
* زعتر
الطريقهـ :
- تهرس البطاطس المسلوقة وتخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل
الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتوضع فيه ثم تقفل من أعلى
لتصبح مثل الكرة.
- يُكر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية
حتى تمتص الزيت الزائد و تقدم مع السلطة الخضراء.
الصوره:
http://www.bokra.net/images/news2008/200711141745080.jpg
انشاالله يعجبكمhttp://www.vb.7bebtte.com/images/smilies/91.gif