اميره بذوقي
12-02-2008, 05:53 PM
http://www.u3u2.com/vb/uploaded/1668_1227960083.jpg
يعتبر البرتقال من فصيلة الحمضيات ومن الاطعمه التي تشكــل القلويات .
حيث يخلف وراءه الماده القلويه في الانسجـه وبعـدها يتم استغلاله ،
وهذا مايدفـع الى تحسين مقاومة الجسم ورفعها .. وهـو شائع الانتشار
من بين الحمضيات عامة المذاق اللذيـذ وللقيمة الغذائية التي يتمتع بها .
وهنـاك أنـواع عديده من البرتقال كأبوصـرهـ \ والمغربي \ والشمـوطي .
يزرع البرتقال في فصلين مختلفين أحـدهما من أكتـوبر -->> الى فبراير
والثاني من مارس -->> الى مايـو .
والبرتقال مصـدر غني بالفيتامينات الهامه مثـل : ( أ ) ، ( ب) ( سي )
والكـــــالسيــــومـ .
كما انه مصــدر للصـوديــوم والبــوتاسيوم والمغنيـسيومـ والنحاس والكبريت
والكلورين .
ويــساعد فيتامين ( سي ) في البرتقال على امتصاصالكالسيـوم في الجسم
وقــد برهـن بعض الاطبــاء على قيمة البرتقال العاليه ، فهو مثير للشهيه
ومنق للدمـ ،، ويخفف من ريــاح البطـن ،،، ويهدي المراره ..
كما انه منعش وبارد ومنظف للفم . وطارد للديدان ومسكــن لا لآم البطـن
ومقــو للعظام ...
ويـعد البرتقال من الاغذيه الهاضمهـ ( التي تخضع الطعام لعمليات تجعل المعده
المريضه اقـدر على هضمه ) . لدى تحول النشـويات الى سكريات جاهزه للا امتصاص
وانتفاع الجســم بها فــور تعرضه لأشعة الشمس . لذا فانه شديد الامتصـاص
في الدم . وبالتالي فهو ينتـج الطاقه والحراره في الجسم مبـــاشره عقب تناوله ،،
وللوقــايه من نوبات الوشـح والانفــلونزاوالقابليه للنــزوف ،،، ينصـح بتناول البرتقال
بانتظــام ..
ويقــوم البرتقال مقام الدواء فــي عـــلاجالامــراض التــاليه :
1- [ حــب الشبــــاب ] : أن قشــرة البرتقال تفيــد في عـلاج البشره وحب الشباب
تسـحق القـشره بالماء جيـدآ ثم توضع فـوق المنطقه المصابه فنحصل على نتيجه رائعه .
2- [ امـــراض الاطفـــال ] :يعـد عصير البرتقال غذاء ممتاز للرضع الذين لم ينالوا حظهم من حليـب الام
ويجــب عند ئـذ تناول مابين ( 15 مــل _ الى 120 مــل ) من عصير البرتقال
يوميآ حســـب اعمارهم .
كما يمكن يعطي هذا العصير نتائج باهره للأطفال البالغين الذين يعانون من نقص النمو ، مما يساعدهــم على النمــو الطبيعي ..
3- [ الامســـــــــــاك ] :ينصح برتقاله او اكثر قبل النــوم وعنـد الاستيقاظ صبــاحآ للتخــلص من الامـسـاك
ولاعــادة الامعاء الى ســابق نشاطها وعملها .
4- [ الســعــــال ] :ان تناول عصير البرتقال مضاف اليه قليل من الملح وملعقه كبيره من العسل
يعمل كعـــلاج فعــال لامــراض كثيره كالربو ، والسل ، الرشـح العادي ،
الاتهابات الشعبيه ، وحالات أخــرى من السعال ...
5- [ أمـــراض العظام ] :يعالج البرتقال امـراض العظام والاسنــات لما يحتويه من كالسيــوم وفيتامين
( سي ) حيث تنتج الاعتلالات في بناء الاسنان لدى نقـص هذا الفيتامين والكالسيــوم في الجسم
وبالطبع فان تناول البرتقال سيقـضي ( بأذن الله ) نهــآئيآ على تلك الامـراض.
6- [ ســـوء الهـــضــم ] : يخلق البرتقال جوآ مناسبآ لنمو الجراثيم النافعه في الامعـاء ،، فالبرتقال
غذاء فعال في علاج سوء الهضم ، اذاينشط اجهــزة جهــاز الهضمـ .
كما انه مغذ لســهولة امتصاصه وانتفاع الجسم به . ويثير البرتقال تذفق
العصارات الهضميه مما يؤول بها الى اثــارة الشهــيه ،، وتحـسين الهضـم .
7- [ أمــراض القـــلب ] :يعطى المــريض عصــير البرتقال المحلى بالعســل مما يمنحه الطاقه والنشــاط ..
وهـــــذه قــــائمه بما تحتــــويه هـذه الثـمره من مكـــونــات :
مـاء 87،8%
بـروتين 0،9%
دهنيـات 0،3%
كاربو هيدرات 10،6%
كالسيـوم 0،05%
فوسفور 0،02%
حـديـد 1 مـغ/ لكل 100 غ
صوديـوم 2،1 مـغ لكل 100 غ
فــي أمـــآن اللــهـ
http://www.u3u2.com/vb/uploaded/1668_1227698387.gif
يعتبر البرتقال من فصيلة الحمضيات ومن الاطعمه التي تشكــل القلويات .
حيث يخلف وراءه الماده القلويه في الانسجـه وبعـدها يتم استغلاله ،
وهذا مايدفـع الى تحسين مقاومة الجسم ورفعها .. وهـو شائع الانتشار
من بين الحمضيات عامة المذاق اللذيـذ وللقيمة الغذائية التي يتمتع بها .
وهنـاك أنـواع عديده من البرتقال كأبوصـرهـ \ والمغربي \ والشمـوطي .
يزرع البرتقال في فصلين مختلفين أحـدهما من أكتـوبر -->> الى فبراير
والثاني من مارس -->> الى مايـو .
والبرتقال مصـدر غني بالفيتامينات الهامه مثـل : ( أ ) ، ( ب) ( سي )
والكـــــالسيــــومـ .
كما انه مصــدر للصـوديــوم والبــوتاسيوم والمغنيـسيومـ والنحاس والكبريت
والكلورين .
ويــساعد فيتامين ( سي ) في البرتقال على امتصاصالكالسيـوم في الجسم
وقــد برهـن بعض الاطبــاء على قيمة البرتقال العاليه ، فهو مثير للشهيه
ومنق للدمـ ،، ويخفف من ريــاح البطـن ،،، ويهدي المراره ..
كما انه منعش وبارد ومنظف للفم . وطارد للديدان ومسكــن لا لآم البطـن
ومقــو للعظام ...
ويـعد البرتقال من الاغذيه الهاضمهـ ( التي تخضع الطعام لعمليات تجعل المعده
المريضه اقـدر على هضمه ) . لدى تحول النشـويات الى سكريات جاهزه للا امتصاص
وانتفاع الجســم بها فــور تعرضه لأشعة الشمس . لذا فانه شديد الامتصـاص
في الدم . وبالتالي فهو ينتـج الطاقه والحراره في الجسم مبـــاشره عقب تناوله ،،
وللوقــايه من نوبات الوشـح والانفــلونزاوالقابليه للنــزوف ،،، ينصـح بتناول البرتقال
بانتظــام ..
ويقــوم البرتقال مقام الدواء فــي عـــلاجالامــراض التــاليه :
1- [ حــب الشبــــاب ] : أن قشــرة البرتقال تفيــد في عـلاج البشره وحب الشباب
تسـحق القـشره بالماء جيـدآ ثم توضع فـوق المنطقه المصابه فنحصل على نتيجه رائعه .
2- [ امـــراض الاطفـــال ] :يعـد عصير البرتقال غذاء ممتاز للرضع الذين لم ينالوا حظهم من حليـب الام
ويجــب عند ئـذ تناول مابين ( 15 مــل _ الى 120 مــل ) من عصير البرتقال
يوميآ حســـب اعمارهم .
كما يمكن يعطي هذا العصير نتائج باهره للأطفال البالغين الذين يعانون من نقص النمو ، مما يساعدهــم على النمــو الطبيعي ..
3- [ الامســـــــــــاك ] :ينصح برتقاله او اكثر قبل النــوم وعنـد الاستيقاظ صبــاحآ للتخــلص من الامـسـاك
ولاعــادة الامعاء الى ســابق نشاطها وعملها .
4- [ الســعــــال ] :ان تناول عصير البرتقال مضاف اليه قليل من الملح وملعقه كبيره من العسل
يعمل كعـــلاج فعــال لامــراض كثيره كالربو ، والسل ، الرشـح العادي ،
الاتهابات الشعبيه ، وحالات أخــرى من السعال ...
5- [ أمـــراض العظام ] :يعالج البرتقال امـراض العظام والاسنــات لما يحتويه من كالسيــوم وفيتامين
( سي ) حيث تنتج الاعتلالات في بناء الاسنان لدى نقـص هذا الفيتامين والكالسيــوم في الجسم
وبالطبع فان تناول البرتقال سيقـضي ( بأذن الله ) نهــآئيآ على تلك الامـراض.
6- [ ســـوء الهـــضــم ] : يخلق البرتقال جوآ مناسبآ لنمو الجراثيم النافعه في الامعـاء ،، فالبرتقال
غذاء فعال في علاج سوء الهضم ، اذاينشط اجهــزة جهــاز الهضمـ .
كما انه مغذ لســهولة امتصاصه وانتفاع الجسم به . ويثير البرتقال تذفق
العصارات الهضميه مما يؤول بها الى اثــارة الشهــيه ،، وتحـسين الهضـم .
7- [ أمــراض القـــلب ] :يعطى المــريض عصــير البرتقال المحلى بالعســل مما يمنحه الطاقه والنشــاط ..
وهـــــذه قــــائمه بما تحتــــويه هـذه الثـمره من مكـــونــات :
مـاء 87،8%
بـروتين 0،9%
دهنيـات 0،3%
كاربو هيدرات 10،6%
كالسيـوم 0،05%
فوسفور 0،02%
حـديـد 1 مـغ/ لكل 100 غ
صوديـوم 2،1 مـغ لكل 100 غ
فــي أمـــآن اللــهـ
http://www.u3u2.com/vb/uploaded/1668_1227698387.gif